Блог RUS

Пшеница (лат. Tríticum) относится к роду травянистых растений семейства злаков. Её разновидности культивируются во всем мире в качестве сельскохозяйственных культур, и она является старейшим растением в мире, которое начали использовать в качестве злака. Это кормовое и продовольственное зерно, используемое в производстве пшеничной муки и других продуктов из пшеницы. Пшеница также используется для приготовления различных алкогольных […]

В каких количествах можно употреблять мясо и какое? Есть много разных мнений относительно употребления мяса, и привычки людей очень разные. Эстонцы (и русские), как правило, большие любители мяса, особенно в летнее время и в рождественские праздники. Есть родители, твёрдо убеждённые в том, что ребёнок должен есть мясо каждый день, иначе он не вырастет сильным, а

В нынешнее время в продуктовых магазинах продуктов очень много и ассортимент широк. При быстром жизненном темпе многие покупают продукты, не глядя на их состав. Я рекомендую всем взять это в привычку, потому что это поможет сделать ваше меню намного более здоровым. Но как читать информацию на упаковке и как сравнивать продукты питания? Молочные продукты Я

Различные исследования показывают, что наши кишечные микробы напрямую влияют на наше здоровье. Например, маленькое и не разнообразное количество бактерий вызывает воспалительные заболевания кишечника, псориатический артрит, диабет 1 типа, ожирение и жёсткость артерий. Связь между уменьшением разнообразия микрофлоры и болезнями показывает, что богатая кишечная экосистема противостоятельнее по отношению к окружающей среде. Кроме того, связь между кишечником

Как тренер я часто соприкасаюсь с клиентами, у которых проблема с лишним весом. Причина лишнего веса может быть разная. Важную роль играет диета, физическая активность, генетическая предрасположенность, состояние здоровья/болезни итд. Клиенты часто спрашивают у меня: «Почему у меня не получается похудеть?» Ответить на этот вопрос непросто. Как специалист по питанию я должна детально анализировать меню

К сожалению, слишком мало внимания уделяется пользе разной зелени (укроп, петрушка, кориандр, орегано, майоран итд.) и пряностям (корица, имбирь, гвоздика, чили, куркума итд.). Объясню почему я рекомендую всем значительно увеличить использование зелени и пряностей в кулинарии. Существует множество научных доказательств того, что зелень и пряности обладают антиоксидантным, противовоспалительным действием, снижают уровень сахара и холестерина в